La Costa Blanca ? Costumbres, tradiciones, cultura, gastronomía, sus fiestas, calidad de vida


PARQUES TEMÁTICOS

TERRA MITICA
Muy bonito parque temático que invita a descubrir las antiguas civilizaciones romana, griega y egipcia, con cinco áreas: Iberia, las Islas, Egipto, Grecia y Roma. Adrenalina garantizada en la cima de "El vuelo del Fénix", aventura en el "Laberinto del Minotauro" y para los más pequeños, la montaña rusa acuática "Akuatiti". Numerosos espectáculos en el parque, paseos acuáticos, tiendas de recuerdos, restaurantes, zonas de descanso con piscinas transformadas en playas.
En este parque encontrarás vertiginosas montañas rusas, atracciones familiares e incluso paseos acuáticos. También podrá disfrutar de sus muchos espectáculos para todos los públicos.


AQUALANDIA
El mayor parque acuático de España, tiene 15 atracciones acuáticas para todos los gustos y edades, para una experiencia inolvidable.
Entre las atracciones más populares se encuentran el Verti-Go (con 33 metros de altura, el segundo tobogán de agua más alto de Europa y el más alto en caída libre), el Big-Bang, el Splash, las pistas blandas o el Black Hole. También tiene una piscina de olas artificial, un canal circundante y dos jacuzzis para que los visitantes se relajen. Aqualandia tiene varias áreas de picnic, restaurantes de comida rápida y áreas verdes.
El agua para las atracciones viene directamente del mar y luego es tratada para eliminar parte de la sal y agregarle cloro.
También tiene 50.000 metros cuadrados de aparcamiento gratuito, que comparte con Mundomar.

MUNDOMAR
Parque de animales marinos y exóticos con diferentes especies de mamíferos, aves y reptiles, que ofrece espectáculos únicos como nadar con delfines o leones marinos.
Mundomar tiene un propósito claramente lúdico pero también didáctico ya que ofrece la posibilidad de aprender curiosidades interesantes sobre sus flamencos, tortugas, cisnes, nutrias o saimiris, delfines. 

TERRA NATURA
Parque de animales con más de 1.500 animales de 200 especies diferentes, que ofrece la posibilidad de descubrir muchas especies de todo el mundo y estar en contacto con los animales en espacios que recrean su hábitat natural. Comprende cuatro zonas: Pangea, América, Asia y Europa. En verano, también se puede disfrutar de su parque acuático, Aqua Natura.

AQUA NATURA
Este parque tiene 6 grandes toboganes para los de más de 120 cm y 140 cm. Numerosas atracciones: Aquasnake, Kamikaze, Rio Aventura, Black Hole, zig-zag gigante.


ALGUNAS ESPECIALIDADES CULINARIAS Y BEBIDAS...

LAS TAPAS
Las tapas son una de las principales características de la gastronomía española. Son pequeñas cantidades de comida que se sirven en los bares para acompañar una bebida. En España es muy común ir de tapas: una tradición de ir de bar en bar con amigos para comer y beber.
El origen de esta tradición no está muy claro y hay varias explicaciones. Algunos piensan que nació del interés económico de los dueños de las tabernas, que ponían comida salada (por ejemplo, jamón) para que el cliente pidiera más bebida.
Otros piensan que las tapas tienen su origen en la costumbre que tenían en las tabernas de cubrir los vasos de bebida con una rebanada de pan para evitar la entrada de polvo o insectos.
Cualquiera que sea su origen, las tapas son conocidas en todo el mundo y son una parte esencial de la cultura española. Ir de tapas o salir de tapas es sinónimo de salir con amigos a divertirse y es una deliciosa forma de socializar.

LA PAELLA
Sin duda el plato más famoso y emblemático de la gastronomía española.
Originario de Valencia, su nombre deriva del plato en el que se cocina.
Tradicionalmente, se cocina sobre un fuego de leña. La madera de pino se usa generalmente para este propósito. Como la preparación de una paella valenciana implica muchas preparaciones, es un plato con una fuerte conexión familiar, que se prepara principalmente en vacaciones o fines de semana con la familia o los amigos. La tradición era comer la paella directamente de la sartén con una cuchara de madera.

LA TORTILLA DE PATATAS
Es también un plato emblemático de España, de acuerdo con la filosofía gastronómica del país, ya que es un plato que debe ser compartido rigurosamente. La tortilla es de origen popular, el uso de las patatas proviene del hecho de que los huevos eran caros, así que al añadir las patatas usamos menos huevos. Hoy en día hay diferentes variaciones con la adición de todo tipo de vegetales o queso, si quieres puedes incluso saborearlo con embutidos.

EL TURRON
El Turrón viene de la influencia árabe. Es un dulce español muy extendido por toda España y se come especialmente en las fiestas de Navidad. Muy mediterráneo, hecho de miel y con un porcentaje muy alto de almendras en su preparación (60 % o más, según el fabricante), se presenta en forma de una tableta rectangular o circular de varios tamaños.
Los dos más conocidos son el turrón de Alicante, que es duro, y el turrón de Jijona (o turrón blando), que es suave y cremoso.
Jijona (Xixona en valenciano), un municipio a 25 km al norte de Alicante, es la capital del turrón. Más del 80% de los trabajadores viven directa o indirectamente del turrón.

LA SANGRIA
La famosa sangría, compuesta de vino tinto y fruta, es la bebida veraniega por excelencia en España, para refrescarse en verano! Su receta varía de un bar a otro y entre las regiones españolas.

EL TINTO DE VERANO
Una bebida un poco más ligera que la sangría o el cava, es una mezcla de vino tinto y limonada y debe ser servida muy fría.

LA HORCHATA
La famosa bebida de la ciudad de Alboraya (Valencia), está hecha de tubérculos (una planta que sabe muy similar a las almendras), agua y azúcar. Es una de las bebidas principales del verano en toda España! ¡Beber en frío!


LAS TRADICIONES

HORAS DE COMIDA
Aproximadamente dos horas separan las horas de comida en España con el resto de muchos paises. Después de un tranquilo despertar, el almuerzo tiene lugar entre las 2 y 3 pm y la cena alrededor de las 9 y 10 pm. Como resultado, los días terminan más tarde pero siguen siendo muy activos. Son Son las reglas del juego y te sorprenderá lo rápido que puedes acostumbrarte a este nuevo ritmo, si vienes de fuera.


LA SIESTA
¿Quién no ha oído que en España se echa la siesta? Es un momento sagrado y un ritual que tiene muchos beneficios : es bueno para la salud, mejora la concentración, el estrés, la memoria, la atención y la energía. Científicamente, no debe exceder de 30 minutos, porque más allá de este tiempo puede desestabilizar el programa biológico y causar insomnio nocturno.


FIN DE AÑO: LAS UVAS.
Si visita España a fin de año, es importante que conozca la famosa costumbre que el 99% de los españoles practican el 31 de diciembre a medianoche.
La Puerta del Sol de Madrid es el lugar emblemático para celebrar esta tradición. Cada año en la víspera de Año Nuevo, miles de personas se reúnen frente a su reloj para celebrar la llegada del Año Nuevo en un ambiente festivo.
Por cada campanada del reloj que marca el comienzo del nuevo año, se ponen una uva en la boca, hasta un total de doce uvas. Es muy divertido y una gran manera de empezar el año con el pie derecho.
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